I vini del

Don Vittorio Country Village


FEMINA ETNA DOC ROSSO BIO 0,75LT

Etichetta digitale

Ingredienti

Uve biologiche, anidride solforosa

Imbottigliato in atmosfera protettiva


Dichiarazione nutrizionale

INdicazioni sul corretto smaltimento

Tappo

FOR 51

Raccolta differenziata dedicata

Bottiglia

GL 71

Raccolta vetro

Capsula

C/ALU 90

Raccolta alluminio

Consumo responsabile

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bere sempre con moderazione


Info di sostenibilità

Da Cantine Patria, l’innovazione si sposa con la tradizione per un futuro sostenibile: grazie all’energia solare e a pratiche agricole biologiche, custodiamo la terra senza l’uso di pesticidi, privilegiando il benessere del nostro territorio e dei nostri vini.

Descrizione

Vitigno

100% Nerello mascalese

Vol. alcol

14%

Servire a

18/20 °C

Caratteristiche

Zona di produzione: Etna, versante Nord contrada Pontale Palino

Altitudine: 650 mt slmve biologiche, anidride solforosa

Terreno: vulcanico, ricco di potassio e ferro

Sistema di allevamento: cordone speronato

Età media dei vigneti: 10 anni

Vendemmia: ottobre/novembre

Vinificazione: macerazione con le vinacce per circa 10 giorni. Fermentazione con lieviti selezionati in tini di acciaio orizzontali roteanti per circa 12 giorni a temperature di 22/24 °C

Maturazione ed Affinamento: botte grande di rovere di Slavonia per almeno 6 mesi, bottiglia per almeno 4 mesi


Note degustative

Visive: rosso rubino, trasparente e brillante

Olfattive: naso elegante e tipico del territorio caratterizzato da note minerali, spezie dolci, note agrumate e di frutti di bosco

Gusto olfattive: vino fine ed equilibrato, sorso di grande freschezza ben bilanciata da un tannino fine e vellutato. Finale sapido.

Calice consigliato: borgogna, ampio e panciuto

Abbinamenti: consigliamo linguine al ragù di carne, secondi di carne succulenti, formaggi di medio/alta stagionatura e tutte le specialità gastronomiche vegetali e di carne tipiche della tradizione mediterranea

Premi e riconoscimenti

  • DECANTER 2018 – FEMINA ETNA ROSSO 2017 MEDAGLIA BRONZE 89 PUNTI
  • DECANTER 2019 – FEMINA ETNA ROSSO 2017 MEDAGLIA BRONZE 86 PUNTI
  • DECANTER 2023 – ETNA ROSSO FEMINA 2021 MEDAGLIA BRONZE


Denominazione e certificazioni